Industria de morărit și panificație solicită o schemă de ajutor din partea statului pe fondul "creșterii nemaiîntâlnite a prețului energiei electrice", ceea ce face ca scumpirea pâinii să imposibil de evitat în următoarele luni. Potrivit producătorilor, prețul grâului a atins um maxim istoric pentru luna august.
"Prețul grâului este acum 1.100 de lei/tonă adus la moară. Este cel mai mare preț înregistrat în luna august din istorie. Am mai avut în anii 2003-2004 o asemenea problemă, dar a fost mai târziu, în lunile septembrie-octombrie, dar noi din 10 august suntem pe 1.100 de lei tona de grâu, ceea ce este foarte mult. Noi am avut un preț mare la grâu și până în noua recolta și atunci nu am modificat prețul pâinii, pentru că am zis că vine grâu din noua recoltă care e mai ieftin și ne echilibrăm, dar din păcate ne-am dezechilibrat total",a declarat, pentru Agerpres, președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase - ROMPAN, Aurel Popescu.
În aceste condiții, Popescu afirmă că scumpirea pâinii e inevitabilă, materia primă reprezentând până la 50% din costuri.
"Dacă nu ținem pasul cu costurile la prețurile de vânzare, scrie faliment pe noi. Și așa foarte mulți se plâng că au probleme mari cu supermarketurile și, neputând modifica prețurile, ei vând în pierdere acum. (....) Pe de altă parte, sindicatele fac presiuni că totul se scumpește - energia, întreținerea, căldura la iarnă - și vor salarii mai mari pentru angajați. Ceea ce pot să vă spun este că prețul pâinii va crește semnificativ până în iarnă.", a explicat președintele ROMPAN.
În opinia acestuia, singura soluție viabilă este intervenția statului, prin introducerea unei scheme de ajutor pentru morărit și panificație, similară cu ceea ce s-a dat pentru HoReCa.
România a înregistrat anul acesta o recoltă-record la grâu, respectiv 11,4 milioane de tone, potrivit ministrului Agriculturii, însă criza la nivel mondial a făcut ca marii producătorii să exporte.
