Procesatorii au colectat din gospodării cu 1,6% mai mult lapte, în iulie. Importurile au crescut cu 143 de tone

În luna iulie 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a crescut cu 1,6% față de luna iunie 2018 și cu 9,6% față de luna iulie 2017.

 Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VII.2018 față de perioada
1.I–31.VII.2017 cu 7,8%

În luna iulie 2018 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 1662 tone (+1,6%).
De asemenea, producția a crescut în luna iulie 2018 comparativ cu luna iunie 2018 la unt cu 157 tone (+20,4%), urmat de smântână de consum cu 589 tone (+11,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 654 tone (+3,7%), brânzeturi cu 163 tone (+1,9%) și lapte de consum cu 219 tone (+1,0%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna iulie 2018 față de luna precedentă cu 143 tone (+2,1%).

Față de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2018 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 9384 tone (+9,6%).
Producția a crescut la lapte de consum cu 4110 tone (+21,6%), unt cu 73 tone (+8,5%), smântână de consum cu 298 tone (+5,4%) și brânzeturi cu 324 tone (+3,8%).
Producția a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 33 tone (-0,2%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna iulie 2018 cu 1219 tone (+21,8%) față de luna corespunzătoare din anul precedent.

În perioada 1.I – 31.VII.2018 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 48007 tone (+7,8%).
Creșteri ale producției în perioada 1.I – 31.VII.2018 față de perioada corespunzătoare din anul precedent au fost înregistrate la: lapte de consum cu 10899 tone (+6,6%), brânzeturi cu 2228 tone (+4,0%), smântână de consum cu 636 tone (+1,7%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 1539 tone (+1,3%).
Producția a scăzut la unt cu 858 tone (-12,2%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3725 tone (+5,1%) în perioada 1.I – 31.VII.2018 față de perioada 1.I – 31.VII.2017.