Seria controalelor Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, pe litoral, este în plină desfășurare
Seria controalelor Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, pe litoral, este în plină desfășurare la unitățile de alimentație publică aflate în cele 7 zone de interes turistic – Năvodari, Mamaia Nord, Mamaia Centru, Mamaia Sud, Eforie, Costinești și Mangalia.
Medicii veterinari care activează în cadrul ”Comandamentului Sezon Estival 2020,” au verificat, în intervalul 3 – 7 august,163 de unități de alimentație publică: 54 de restaurante, 2 cafe-baruri, 2pizzerii, 23 de unități tip fast – food, 4 braserii, 12 unități de tip bufet, 15 baruri, unsnack-bar, 3 rulote, 28 de magazine alimentare, 10 laboratoare de cofetărie/patiserie, o gelaterie, un stand cu produse alimentare, 3 unități tip bistro, o tonetă și o autoutilitară.
Au fost constatate abateri de la legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor la 60 de unități, respectiv: 18 restaurante, 8 unități tip fast – food, 8 unități tip bufet, o rulota, 6 magazine alimentare, 7 baruri, 2 bistro, o braserie, 2 laboratoare cofetărie/patiserie, un mijloc de transport auto și un stand cu produse alimentare.
Neregulile au fost sancționate contravențional, cu amenzi în valoare totală de 368.000 de lei.
De asemenea,a fost emisă o Ordonanța de suspendare temporară a activității pentru o unitate de tip fast food și au fost confiscate și retrase de la vânzare 118 kg de produse alimentare improprii consumului uman, produse care au fost dirijate către o unitate de neutralizare.
Deficiențele constatate de inspectorii sanitari veterinari cu ocazia acestor controale:
manipularea neigienică a produselor alimentare;
comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar-veterinar;
ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, în vederea depozitării și valorificării, precum și comercializarea acestora neetichetate potrivit legislației în vigoare;
condiții necorespunzătoare de igienă în spațiile de producție;
depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
depozitareaouălorîncondițiinecorespunzătoare;
depozitarea, alimentelor sub formă de materii prime sausemipreparateîmpreună cu produse finite care se consumăfărăprelucraretermică;
funcționareafărădocumente de înregistraresanitarăveterinară.
Sursa: Realitatea Financiara
