În luna iunie 2018 față de luna mai 2018, numărul sacrificărilor a
crescut la ovine și caprine, iar la bovine, la porcine și la păsări a scăzut, a anunțat, miercuri, INS.
În iunie 2018 au fost sacrificate 8.785 tone de bovine, 28.448 tone porcine, 5.094 tone ovine și caprine și 40.393 tone de păsări.
Greutatea în carcasă la porcine și la păsări a scăzuta, dar a crescut la ovine și caprine și a rămas constantă la bovine.
În comparație cu luna iunie 2017, numărul sacrificărilor și greutatea în
carcasă au crescut la ovine și caprine și la păsări, iar la bovine și la porcine
au scăzut.
La bovine greutatea medie in carcasă a fost de 168,9 kilograme, în iunie, față de 162,7 kilograme în mai.
La porcine, greutatea medie în carcasă a fost de 84,9 kilograme, față de 85,6 kilograme în mai.
La ovine și caprine greutatea medie în carcasă a fost aceeași în mai și iunie, de 12,5 kilograme.
