Prima insectă, autorizată ca aliment, de oficialii europeni. Cât de sigur este consumul
5 mai 2021, 14:57
larva comestibila
Articol scris de Scris de Emanuel FocșanStatele membre ale Uniunii Europene (UE) au aprobat, în premieră, propunerea Comisiei de utilizare a unor insecte drept aliment nou. Este vorba despre viermele galben de făină.
Aceasta este prima autorizare de introducere a unor insecte ca aliment. Termenul de vierme galben de făină se referă la larva gândacului Tenebrio Molitor.Autorizarea a fost dată pe baza unei evaluări ştiinţifice riguroase a forului european privind siguranţa alimentelor.Strategia "de la fermă la consumator" consideră aceste insecte ca sursă alternativă de proteine, ce poate sprijini tranziţia UE spre un sistem alimentar mai durabil.
Citește și:
- 21:15 - ANRE retrage pentru prima dată licența unui furnizor de energie, acuzat că a atras clienți cu forța
- 20:20 - Ilie Bolojan, contract de aproape 200 de milioane de euro din SAFE pentru Digi România, dupa seria de interviuri favorabile. Reacția Digi
- 18:51 - Dan Bucura: Platforma dată de guvernul Bolojan celor de la Digi ar putea manipula alegerile
- 17:08 - Anca Alexandrescu, după victoria Realitatea PLUS în instanță: „Ori trebuie desființat CNA-ul, ori restructurat fundamental”
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea Financiara și pe Google News
