Prima insectă, autorizată ca aliment, de oficialii europeni. Cât de sigur este consumul
5 mai 2021, 14:57
Actualizat: 5 mai 2021, 14:57
larva comestibila
Articol scris de Scris de E F
Statele membre ale Uniunii Europene (UE) au aprobat, în premieră, propunerea Comisiei de utilizare a unor insecte drept aliment nou. Este vorba despre viermele galben de făină.
Aceasta este prima autorizare de introducere a unor insecte ca aliment. Termenul de vierme galben de făină se referă la larva gândacului Tenebrio Molitor.Autorizarea a fost dată pe baza unei evaluări ştiinţifice riguroase a forului european privind siguranţa alimentelor.Strategia "de la fermă la consumator" consideră aceste insecte ca sursă alternativă de proteine, ce poate sprijini tranziţia UE spre un sistem alimentar mai durabil.
Citește și:
- 14:45 - Anca Alexandrescu avertizează: „România este vândută bucată cu bucată sub masca unui abuz de putere”
- 14:41 - Legea salarizării unitare. Ministerul Muncii dezminte variantele „pirat”: „Nu există încă un proiect oficial”
- 13:55 - Veste proastă pentru români: De ce nu vor scădea facturile la gaze nici după începerea producției în Marea Neagră
- 12:06 - Reforma ANAF 2026. Sedii fizice desființate și inspectori relocați în zonele cu evaziune ridicată
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea Financiara și pe Google News
