Prima insectă, autorizată ca aliment, de oficialii europeni. Cât de sigur este consumul
5 mai 2021, 14:57
Actualizat: 5 mai 2021, 14:57
larva comestibila
Articol scris de Scris de E F
Statele membre ale Uniunii Europene (UE) au aprobat, în premieră, propunerea Comisiei de utilizare a unor insecte drept aliment nou. Este vorba despre viermele galben de făină.
Aceasta este prima autorizare de introducere a unor insecte ca aliment. Termenul de vierme galben de făină se referă la larva gândacului Tenebrio Molitor.Autorizarea a fost dată pe baza unei evaluări ştiinţifice riguroase a forului european privind siguranţa alimentelor.Strategia "de la fermă la consumator" consideră aceste insecte ca sursă alternativă de proteine, ce poate sprijini tranziţia UE spre un sistem alimentar mai durabil.
Citește și:
- 08:59 - Avertismentul S&P: România intră într-o perioadă economică dificilă, creștere zero în 2026
- 21:14 - INTERVIU Exclusiv Realitatea Plus - Ana Maria Păcuraru cu William Donahue: „Republicanii vor avea o perioadă dificilă la urne din cauza prețului energiei”
- 18:47 - Avertismentul lui Daniel Dăianu: De la economisire la raționalizarea forțată. Ce ne așteaptă în caz de criză?
- 17:20 - Motivul pentru care acciza la motorină nu s-a redus cu 50 de bani/litru. Răspunsul Guvernului pentru Realitatea PLUS
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea Financiara și pe Google News
