Prima insectă, autorizată ca aliment, de oficialii europeni. Cât de sigur este consumul
5 mai 2021, 14:57
larva comestibila
Articol scris de Scris de Emanuel FocșanStatele membre ale Uniunii Europene (UE) au aprobat, în premieră, propunerea Comisiei de utilizare a unor insecte drept aliment nou. Este vorba despre viermele galben de făină.
Aceasta este prima autorizare de introducere a unor insecte ca aliment. Termenul de vierme galben de făină se referă la larva gândacului Tenebrio Molitor.Autorizarea a fost dată pe baza unei evaluări ştiinţifice riguroase a forului european privind siguranţa alimentelor.Strategia "de la fermă la consumator" consideră aceste insecte ca sursă alternativă de proteine, ce poate sprijini tranziţia UE spre un sistem alimentar mai durabil.
Citește și:
- 18:07 - Românii pierd 900 de lei din salariul mediu din cauza inflației. Noile date, cum s-a modificat valoarea banilor în ultimii doi ani
- 16:22 - Curs valutar joi, 14 mai. Euro ajunge la 5,20 lei după recordurile de săptămâna trecută
- 16:22 - Banii din pensiile private, trimiși spre industria militară. Proiectul are susținere totală în Parlament
- 16:11 - Daniel Dăianu (Consiliul Fiscal): „Nu trecem printr-un dezastru economic”
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea Financiara și pe Google News
