Românii au consumat carne de pasăre la greu, în mai – 41.523 tone

În  luna  mai  2018  faţă  de  luna  aprilie  2018,  numărul  sacrificărilor  şi
greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine
şi caprine au scăzut, potrivit datelor provizorii, publicate, luni, de Institutul Național de Statistică.

La bovine au fost sacrificate animale echivalentul a 8.785 de tone, la porcine 3.745, ovine și caprine 4.532 și la păsări 41.523 tone.

În comparaţie cu luna mai 2017, numărul sacrificărilor a crescut la păsări,
iar la bovine, la porcine şi la ovine şi caprine a scăzut; greutatea în carcasă a
acestora a crescut la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine şi caprine a
scăzut.